湖州安吉工地食堂承包價格怎么算？承包工地食堂，按照每人每餐10元計算。每天2餐，20塊。一天吃飯人數(shù)按500人計算,  一年除去節(jié)假日按300天計算，總共毛利300萬。按快餐成本一般在百分之60%～70%計算，可得純利潤54萬至72萬。

關于工地食堂承包的策劃：

1、食堂是指設于機關、學校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應其內部職工、學生等就餐的非盈利性場所。

2、食堂的內部設施主要是桌、椅、收款處和廚房攤位?，F(xiàn)在一般的食堂也提供風扇或者空調。

3、食堂主要分為餐廳和廚房兩部分。餐廳主要以餐桌、椅，風扇或者空調，收銀刷卡設備，電視等；

后堂廚房設備分為初加工區(qū)域主要有貨架，案板，工作臺，站立工作輔助椅，切菜機，絞肉機；大灶區(qū)域為灶臺，工作臺，不銹鋼桶，全自動炒菜機，半自動炒菜機，米飯自動生產線；面點區(qū)域為案板，和面機，壓面機，整箱，烤箱，電餅鐺；倉庫為貨架，一層架。

承包費是指我國國營企業(yè)利改稅中，國家對國營小型企業(yè)在繳納所得稅后剩余利潤較多的企業(yè)收取的費用。國家對國營小型企業(yè)逐步實行了“國家所有、自主經營、依法納稅、自負盈虧”的管理體制。

但由于價格關系尚未理順及客觀條件各異等，造成有些企業(yè)稅后利潤過多。在國家財力還困難的情況下，國家以生產資料所有者的身份，集中企業(yè)過多的這部分剩余利潤加以統(tǒng)一安排，顯得很有必要。

因而1984年頒發(fā)的第二步利改稅試行辦法規(guī)定，在核定企業(yè)的1983年基期利潤和1983年合理留利等項基數(shù)時，對稅后利潤較多的小型企業(yè)，國家可以收取一定數(shù)額的承包費。由于各地情況不一，收取承包費的具體辦法，由各省、市、自治區(qū)人民政府自行確定。

各地食品藥品監(jiān)管部門要加強建筑工地食堂餐飲服務許可管理，按照《餐飲服務許可管理辦法》規(guī)定的許可條件和程序，審查核發(fā)《餐飲服務許可證》。對于申請開辦食堂的建筑工地，應當要求其提供符合規(guī)定的用房。

科學合理的流程布局，配備加工制作和消毒等設施設備，健全食品安全管理制度，配備食品安全管理人員和取得健康合格證明的從業(yè)人員。不符合法定要求的，一律不發(fā)許可證。對未辦理許可證經營的，要嚴格依法進行處理。

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