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安吉縣南潯食堂承包是考驗餐飲行業(yè)細節(jié)的方式,安吉縣食堂承包

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南潯食堂承包是考驗餐飲行業(yè)細節(jié)的方式

發(fā)布時間 : 2018-11-28 13:26:48      訪問量 : 9223次

 在南潯為什么說食堂承包是最能考驗餐飲行業(yè)細節(jié)的方式呢?眾所周知,我們平時去餐飲機構諸如飯店、快餐店等等地方,廚房都是不暴露在顧客的視線內的。所以顧客在拿到自己的食物的時候,并不知道自己的食物是否干凈衛(wèi)生。

前兩年屢屢爆出的外賣內幕臟亂差、火鍋后廚蒼蠅亂飛情況正是說明了這一點。通常的餐飲行業(yè),消費者并不能最直觀的認識到餐飲的衛(wèi)生程度。

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但是食堂承包就和普通的餐飲行業(yè)不同,食堂承包相對于普通餐飲行業(yè)更透明,所在廚房操作間也大多是透明的玻璃隔間,食材是否新鮮,餐盤用具是否衛(wèi)生,一線人員是否嚴格按照餐飲行業(yè)要求著裝帶口罩等等問題,食客可以一目了然。所以一個餐飲公司的衛(wèi)生情況可以從食堂承包的小細節(jié)中看出來。

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湖州良辰餐飲管理有限公司一直秉承“健康、專業(yè)、美食”的經營理念。以發(fā)展健康餐飲行業(yè)為使命,以誠信務實的企業(yè)精神,以嚴謹工作快樂生活為企業(yè)作風,致力將良辰打造成團餐行業(yè)的翹楚!


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