湖州良辰餐飲管理有限公司
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發(fā)布時間 : 2022-01-08 09:24:30 訪問量 : 8924次
企業(yè)食堂外包都有哪些就餐形式?
食堂合同具有專業(yè)的就餐方式,其目的是為了更好地停止食堂管理,主要包括固定餐食形式、半固定餐食形式和免費用餐形式。食堂承包是近年來有所下降的一種創(chuàng)業(yè)形式。為各單位提供承包形式的服務(wù)管理。在質(zhì)量方針、服務(wù)主體、誠信等方面具有一定的優(yōu)勢。下面跟南潯食堂承包一起來看看吧!
1、固定用餐方式
固定膳食法通常發(fā)生在公司為員工提供打包膳食(或扣除部分膳食費用等)的情況下。這種方法的優(yōu)點是便于統(tǒng)計和結(jié)算,更方便食堂計入用餐量,防止因餐食浪費而導(dǎo)致食堂經(jīng)營困難,或員工因膳食不足而不滿。
合作方案:公司負責(zé)人上報用餐人數(shù)以每月一次為限。如情況出現(xiàn)新聘用、辭職、請假等情況,可提前書面通知食堂,單方面簽字保存為落戶證明。
2、半固定就餐方式
所謂半固定膳食形式是:工廠每月向IC卡收取固定膳食費(如450元/月,員工240元/月);員工可以自由選擇不同等級的IC卡。用不同類型的櫥窗消費,也可以去便當(dāng)?shù)曩I飲料等。當(dāng)月未使用的固定餐費不計入下月餐費,也不計入對員工的直接現(xiàn)金補貼,月底直接結(jié)清。
3、免費用餐形式
所謂免費用餐的形式是:消費者在食堂就餐前可以自由選擇不同種類的食物和不同的價位;食物包括套餐、單塊全肉、小炒、面條、小吃、麻辣等;食堂需制定低餐費規(guī)范(如3⒂元/餐),保障員工自主選擇、自由消費的權(quán)益。
南潯食堂承包的優(yōu)勢:
1、質(zhì)量方針:高品質(zhì)、求波動、用心處理、加強和改進處理、不時創(chuàng)新。
2、服務(wù)體:熱情和善,意見自動查詢,了解客戶信息,總結(jié)結(jié)果,及時糾正故障,響應(yīng)處理。
3、派專人現(xiàn)場簽到,以“誠信、標(biāo)準(zhǔn)”完成服務(wù)質(zhì)量。
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